Những món ăn nghe qua cũng đủ biết của ẩm thực Hàn Quốc

Ẩm thực Hàn Quốc luôn trở thành những đề tài nóng hổi chưa bao giờ hết hót trong giới trẻ hiện nay.

Nhắc đến Hàn Quốc người ta lại nghĩ đến nền công nghiệp điện ảnh, giải trí vô cùng phát triển, những nhóm nhạc đình đám, những ca sĩ, diễn viên trẻ nổi tiếng,…. Bên cạnh đó ẩm thực cũng đóng góp 1 phần không nhỏ khi thu hút 1 lượng lớn du khách đến đây tham quan.

Dưới đây là danh sách những món ăn nhắc đến là thèm mà du khách không nên bỏ lỡ khi du lịch Hàn Quốc.

Galbi.

Galbi là kiểu thịt nướng ở Hàn Quốc, trong món ăn này người ta sử dụng rất nhiều loại thịt khác nhau như sườn bò, thịt heo, thịt bò,… nhưng phổ biến hơn cả sườn bò nướng.

Ban đầu trước khi đem đi nướng người ta sẽ ướp thịt sao cho thấm tháp, gia vị mặn ngọt cay cay vừa đủ là được. Cuối cùng được nướng trên bếp than hồng đến khi nghe mùi thơm và thưởng thức.

Makgeolli.

Nếu như ở Nhật Bản nổi tiếng với rượu sake hay shochu thì ở khi du lịch Hàn Quốc nhất định phải thử qua loại rượu đặc trưng truyền thống của nó Makgeolli.

Nguyên liệu chính để chế biến Makgeolli là gạo, rượu có màu trắng sữa, vị ngọt dịu. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt, đắng, chua,… tất cả trong 1 loại rượu. Đặc biệt là khi sử dụng Makgeolli còn rất tốt cho da nữa.

Gim.

Gim không phải là một món ăn phức tạp gì, thực chất nó chỉ là rong biển nướng của người Hàn Quốc. Người ta thường dùng nó để cuốn với cơm ăn hoặc ăn không đều được.

Rong biển sau khi được nướng lên có mùi thơm rất đặc trưng, hầu như người Hàn Quốc nào cũng yêu thích món này. Tuy nhiên một số du khách Việt lại cảm thấy khá khó chịu với mùi vị của nó. Không sao cả ẩm thực Hàn Quốc còn rất nhiều món ngon, bạn có thể thưởng thức món khác.

Soondubu.

Soondubu là món đậu hầm cay nổi tiếng ở Hàn Quốc, nó được bán chủ yếu vào mùa đông lạnh ở Hàn Quốc. Có 1 số cửa hàng còn bán quanh năm suốt tháng, nên dù bạn du lịch Hàn Quốc vào mùa nào trong năm cũng có thể thưởng thức được hương vị của nó.

Món ăn này sử dụng rất nhiều nguyên liệu như đậu phụ, thịt, nấm, kimchi, rau, ớt, đôi khi người ta còn thay thế thịt với hải sản như tôm, ngao, sò, hến,… Soondubu rất mềm lại dễ tiêu hóa và còn bổ dưỡng nữa nên rất được thực khách ưa chuộng.

Ngoài ra còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác mà du khách không nên bỏ lỡ như Doenjang-jjigae, Seolleongtang, Samgyeopsal, Bibimbap, Kimchi jjigae, Budae jjigae, Hotteok, Gamjatang,… nghe thôi cũng đủ chảy nước miếng vì thèm đúng không nào?!

   >>> Xem thêm: Những món ăn đường phố hấp dẫn ở Hàn Quốc có 1-0-2.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *