Điểm danh ba món ăn đặc sắc của ẩm thực Hàn Quốc

Ẩm thực Hàn Quốc chưa bao giờ là đề tài hết “hot” của du khách. Bởi đây được xem là trải nghiệm thú vị mà mọi du khách đều muốn khám phá khi đặt chân đến xứ sở Kim Chi.

Trong bài viết hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến du khách ba món ăn hấp dẫn của nền ẩm thực Hàn Quốc, các bạn nên tham khảo thêm.

Súp xương bò Seolleongtang

Seolleongtang là món súp sườn bò hấp dẫn của người dân xứ sở Kim Chi, không chỉ cung cấp nhiều dinh dưỡng mà loại súp này còn rất tốt cho sức khỏe. Theo như người dân bản địa thì món súp này bắt đầu từ triều đại Joseon, nhằm tôn vinh nghề làm nông. Người ta sẽ chọn một con bò làm vật hiến tế rồi nấu súp để thưởng thức.

Phần nước dùng đậm đà, thịt bò mềm dai ăn cùng với cơm trắng và kim chi khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Không khó để thưởng thức Seolleongtang khi du lịch Hàn Quốc, bởi món ăn này khá phổ biến và được bày bán ở nhiều nơi từ nhà hàng sang trọng cho đến quán ăn ven đường.

Đặc sản rượu gạo Pocheon

Với những bạn không thích uống rượu hay không quen được với mùi vị nồng của cồn, sợ say trong quá trình du lịch thì rượu gạo Pocheon sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Đây được xem là đặc sắc của tỉnh Gyeonggi, không giống như những loại rượu khác rượu gạo Pocheon có vị chua nhè nhè, có màu trắng ngà, và không chứa quá nhiều cồn. Người Hàn thưởng sử dụng nó như một thức uống giải khát trong ngày hè nóng nực.

Gà nướng và mỳ kiều mạch Chuncheon

Gà nướng và mỳ kiều mạch là một trong những món ăn nổi tiếng ở tỉnh Gangwon. Đặt chân đến Gangwon mà hỏi ẩm thực Hàn Quốc được yêu thích và phổ biến nhất ở đây thì câu trả lời sẽ là dakgalbi và makguksu.

Dakgalbi là món gà nướng bình dân ở đây, có giá rất rẻ, gà được nêm ướp gia vị đậm đà, nấu cùng với bánh tteok thái lát, khoai lang, lá tía tô và cải bắp… Chắc chắn bạn sẽ chẳng thưởng thức được món gà nướng nào độc đáo như ở Hàn Quốc.

Còn món mỳ kiều mạch makguksu được dùng rất nhiều vào mùa hè oi bức. Tùy vào khẩu vị của mỗi người mà yêu cầu đầu bếp nêm nếm cho phù hợp như thêm đường, mù tạt, dầu vừng hoặc giấm. Mặc dù chế biến đơn giản nhưng món ăn này lại rất nổi tiếng ở Hàn.

Phía trên là ba món ăn ngon làm nên nền ẩm thực Hàn Quốc. Còn chần chờ gì nữa mà không lên danh sách du lịch và khám phá xứ sở Kim Chi ngay nào! Còn rất nhiều trải nghiệm thú vị đang chờ bạn tham gia.

   >>> Xem thêm: Top bốn món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Seoul, Hàn Quốc